Retrouvez les meilleures recettes du chef pâtissier Nicolas Paciello

Name: Retrouvez les meilleures recettes du chef pâtissier Nicolas Paciello
Total time: 30 min
Cuisine: Nicolas Paciello

Nicolas Paciello Photo par Nicolas Paciello

Nicolas Paciello est un chef pâtissier originaire d'Oeting, petite commune du département de la Moselle. Il fait ses premiers stages à la pâtisserie Christophe, à Forbach puis très vite devient commis chez Fauchon, sous-chef pâtissier au Crillon, chef pâtissier au Prince de Galles et enfin chef pâtissier au Fouquet’s depuis 2019 à l'âge de 34 ans.

En 2018, il publie le livre "Le carnet de recettes qui déchire" mettant à l'honneur une pâtisserie simple, généreuse et gourmande. Craquez sans plus attendre pour ses recettes de marbrés, tartes, gaufres, cakes et cookies que les gourmets ont pris plaisir à réaliser.

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Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. Ce plat est également servi en France dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais, particulièrement sur le bord de la mer.